Мега — Салат Овощной ( здоровье, щетка и т.д ), рецепт с фото.

Весна хоть приходить и не желает, а придется ?? И наконец то приходит период нажимать на овощи. Вот я в первый раз за текущий год решила забабахать собственный любимый мега-салат. Что такое мега-салат в моем понимании? Это этот салат, в котором много-много полезных овощей и в него сваливаешь все овощи, что найдешь в холодильнике. domisad.org

Хотела в первую очередь сделать пошаговые фотографии как в большинстве случаев, но поленилась а запихнула все этапы в одну фотографию, но пронумеровала, так что вам будет не сложно ориентироваться.

Ингридиенты для мега-салата из овощей:

Как я уже сказала, в мега-салат нужно ложить все овощи, что получилось приобрести и запихнуть в холодильник. В этот раз я отоварилась на рыночке свежими овощами и зеленью и благодаря этому закрыла холодильник с большим трудом. Что я положила в собственный мега-салат ( нужно следить за шагами по фото):

1 шаг. Для начала я подготовила инструменты которые понадобятся — доску для разделки из бамбука, миску для салата, терку и мой любимый керамический нож. Между прочим, я экспериментирую с собственными новыми ножами и хвастаюсь доской для разделки из бамбука тут:

2 шаг. Потом подготовила первые овощи для терки. Это морковь, чуть-чуть краснокачанной капусты, редиска больших размеров. Я не особенная любительница всего этого, но этого просит здоровый жизненный стиль, благодаря этому нужно. Между прочим непосредственно они и будут исполнять роль щетки — чистки нашего с вами кишечника. Осталось все это натереть и уложить в мисочку для салата.

3 шаг. Перейдем к зелени. Что мне попалось в этот раз: Свежий лук, свежий чеснок, петрушка, укроп, мята и зеленый перец. Вау. Не было красного. В большинстве случаев и его кладу. Вы же можете ложить в салат многоцветные болгарские перцы, в них море витаминов. Все это нарезаю и отправляю в мисочку. Хочется замолвить словечко за чеснок. Уж поверьте мне, чеснок придаёт довольно хороший вкус салату. Пробуйте добавить натертый зуб чеснока в традиционный салат из лука, помидоров и огурца. Поймете о чем я. Где надыбать свежий чеснок? Ну можно как вариант вырастить у себя на грядке на дачном участке, или на балконе. Еще совет по зелени — если есть время, положите зелень в мисочку с водой на пол часика, она станет еще свежее и сочнее.

4 шаг. Добавляем в наш салат чуть-чуть классики — огурец и помидорки. Я предпочитаю огурчики очищенные. Не люблю кожурку особо. Между прочим, снова подсказочка, если вы не очищаете овощи от кожуры ( колодец витаминов ), ложите в салат исключительно свежие овощи. Пожухшую кожуру жевать некомфортно и это повредит весь вкус вашего салата.

5 шаг. Режем листья салата. Приобретайте любой салат, который обожаете. Я более всего люблю тот, что на фотке, еще есть у него красный сорт, его тоже обожаю. И напомню, особо полезны для здоровья собственно красные овощи ( бордовые, сиреневые, фиолетовые другими словами ), например красная капуста и лук.

6 шаг. Заправка для салата. Ингридиенты: масло оливковое, яблочный уксус, гранатовый уксус, гранатовый соус, лимон. Конечно, для заправки можно применять то, что у вас есть в холодильнике. Масло растительное, винный уксус ну и так дальше. Я перечислила то, что храню в собственном холодильнике, и то, что люблю. Ну и разумеется вкус салата с маслом из оливок и растительным — это небо и земля. Не ленитесь приобрести оливковое. Добавляем всего по чуть чуть, выжимаем лимон.

Осталось лишь солить салат ( можно и совсем не солить, так как уксусы и лимон придают салату идеальный вкус и без соли ) и как следует перемешать. Мешаю 2-мя вилками в большинстве случаев, в подобном случае ничего из миски не вываливается.

Варианты салатов для здоровья:

Не буду создавать индивидуальной публикации для того, чтобы дать еще парочку полезных для здоровья салатов. Просто напишу, как еще можно изменить собственный рацион овощей.

1. Это традиционный салат из овощей, в который добавлен свежий чеснок, натертая морковка и краснокачанная капуста.

2. Вот этот интереснее. В салат необходимо уложить в огромном количестве — укроп и петрушку. Чуть-чуть чеснока и свежей мяты. Малюсенькую помидорку. Все это залить маслом из оливок, выжать чуток лимона и каплю уксуса ( яблочного, винного, гранатового, что найдете ). Никакой соли. Этот салат приемлемо есть на завтрак. Объеденье, кстати.

Польза такого овощного салата

Могу предположить ( снова же на своём опыте ), что такой вот мега-салат являет эффектным способом чтобы сбросить лишний вес и мочегонным средством. Так как я съела его на ужин в 6 вечера, как и положено всем привлекательным дамам, которые не кушают после 6ти, всю ночь извиняюсь, пробегала в санузел по небольшому, на утро весы показали минус 1 кило! Ого. Кушайте и худейте ??