Отличные мясные породы перепелов

Простота разведения перепелов и доходность данного бизнеса стали причиной росту количества фермеров, занимающихся выращиванием таких птиц. Особенную популярность это направление птицеводства приобрело с возникновением мясных пород с усовершенствованными параметрами массы тушы, среди них рассмотрим породы Фараон и Техасский белый перепел.

Порода Фараон была выведена в 60-х годах ХХ ст. в Калифорнии (Соединённых Штатов), в дальнейшем попала на территорию СССР, куда её доставили из Польши. На данный момент считается одной из самых популярных пород перепелов, которых разводят в России.

Внешний вид и телосложение

Характерными внешними признаками перепелов породы Фараон считаются:

• оперение — коричневого цвета в чёрную и белую крапинку, на животе светлее, напоминает окраску диких птиц;
• телосложение — крупное;

голова — маленькая, по форме округлая;

глаза — круглые, чёрного цвета;

клюв — маленькой, серый или коричневый;

туловище — слегка вытянутой формы;

крылья — короткие;

хвост — короткий;

лапы — светло-розового или светло-коричневого цвета;

цвет скорлупы яиц — светло-серый в крапинку.

Продуктивные характеристики

Эфективность породы Фараон можно обозначить такими критериями:

1. Масса самца — от 0,2 до 0,27 кг, самки — около 0,3 кг, некоторые птицы могут достигать 0,5 кг.
2. Выход мяса — от 70 до 73%.
3. Половое созревание — 1,5 месяца. В таком возрасте самцы могут спариваться, а самки начинают отлажывать яйца.
4. Яйценоскость — около 200 яиц в течении года.
5. Вес яиц — около 15 г (для этих птиц достаточно большой размер).

Оплодотворённость яиц — 90%.

Выживаемость птенцов — немного более 70%.

Техасский белый перепел

Ещё одна мясная порода перепелов, выведенная в Америке, — Техасский белый (альбинос, белый техасский великан, белый фараон, снежный).

Внешний вид и телосложение

Внешний вид птиц породы Техасский белый перепел отличается такими признаками:

• оперение — пышное, белого цвета, сзади на голове несколько точек чёрного цвета;
• телосложение — плотное;
• голова — овальной формы, маленькая;
• глаза — круглые, чёрные;
• клюв — маленькой, бледно-розового окраса, на завершении может быть тёмное пятно;
• шея — короткая;
• форма туловища — удлиненная;
• спина — широкая;
• грудь — выпирает вперёд;
• ноги — отлично развитые;
• лапы — большие, светло-розового цвета;
• характер — умеренный.

Продуктивные характеристики

Эфективность перепелов породы Техасский белый определяют эти параметры:

1. Масса — самка весит около 0,45 кг, самец — 0,35 кг, самый большой вес — до 0,55 кг.
2. Выход мяса у самок — до 0,35 кг, у самцов — до 0,25 кг.
3. Половое созревание — 2 месяца.
4. Яйценоскость — 200 яиц в течении года.

Вес яиц — около 12 г, порой бывают до 20 г.

Оплодотворённость яиц — 90 %.

Выживаемость птенцов — 70–80 %.

Уход и содержание мясных перепелов дома

Для того чтобы содержать перепелов в доме, требуется обеспечить подобные условия:

1. Клеточное содержание имеет преимущество перед свободным, чтобы обезопасить их от иных зверей и не позволить побегов.
2. На 20 кв. см клетки может приходиться меньше 1 птицы.

Допустимый размер клеток — 90 см по длине, 40 см в ширину, 20 см в высоту.

Ячейки в передней стенке клетки обязаны быть таких размеров, чтобы птица смогла просунуть голову.

С наружной стороны клеток фиксируются кормушки и поилки.

Снизу клеток помещают лотки для яиц и испражнений.

Птиц, отведённых для размножения, помещают отдельно из расчёта на 1 самца меньше 4 самок, а лучше — 2.

Птиц, отведённых на убой, делят на самцов и самок и содержат отдельно, активно подкармливая.

Температуру в помещении поддерживают на уровне от +18 до +22 °С.

В помещении должен быть неброский дополнительный свет на уровне лампы мощностью 40 Вт, чтобы гарантировать освещение до 17 часов в день.

В птичнике необходимы отверстия для вентиляции, но сквозняков быть не должно.

Влажность должна быть около 70 %.

У птиц нужно постоянно убирать.

Кормить можно кормами своего приготовления или покупными (для перепелов или кур-несушек).

Если корма подготавливаются своими силами, в них непременно должны быть зерно, овощи, трава, мел, соль, нерафинированное масло подсолнечное, рыбная мука.

Птиц нельзя перекармливать, иначе яйценоскость у них уменьшится.

Аналогичным образом, самыми популярными мясными породами перепелов являются Фараон и Техасский белый. Для двух пород свойственен большой размер тушек, выделяются они окрасом оперения: коричневый в чёрно-белую крапинку у Фараона и белый у Техасца.

Они не просят больших расходов на содержание, но необходимо принимать во внимание боязнь сквозняков, яркого света, тесноты и исполнять санитарно-гигиенические требования.