Наиболее вкусные сорта черешень

Черешневые сады выполняют не только плодоносную функцию, но и художественную. Эти мощные деревья с роскошной глянцевой, ярко-зеленой листвой достаточно эстетично переливаются на солнечных лучах и приносят радость взгляд большим количеством разных цветов ягод от золотисто-жёлтого до бордово-темного, фактически черного. Наверняка, не каждый садовод знает, что эта южная красотка прибыла в страны Европы ещё до нашей эры.

С той поры многие сорта прошли полное одомашнивание, что стало причиной устойчивому развитию экотипов. На территории бывшего СССР их насчитывают 4-ре – это среднеукраинская, молдавская, крымская и кавказская. Эти группы выделяются появлением отличительных для них свойств, которые передаются по наследству – качество и вкус плода, стойкость к особенностям климата, болезням и вредителям, и др.

Наиболее вкусные сорта черешень

Потому как сортов черешни очень много, стоит ознакомиться хотя бы с некоторыми из них, чтобы подобрать собственно то деревце, которое придется на ваш вкус.

Сорт «Кубанская черешня».

Плоды черешенки Кубанская можно назвать большими. Их самый большой вес может достигать 8,2г. Темно-красные ягоды круглой формы имеют светло розовую мякоть и аналогичный светлый сок. По вкусу сладостные, сочные, десертные. Косточка и плодоножка легко отделяются от ягодок. Собрать урожай этого сорта можно уже в первый месяц лета, благодаря этому Кубанскую считают среднеранней черешней.

Деревья этого сорта обладают широкой, массивной кроной средней по густоте. Листы темно-зеленые, овальные, большие, со слегка острой верхушкой. Цветение начинается рано. Первый урожай можно собрать уже с пятилетнего дерева. Не обращая внимания на то, что черешня – это теплолюбивое дерево, этот сорт отлично переносит морозы зимой, но, на изумление, порой плохо реагирует на заморозки весною. При приемлимых условиях произрастания и правильном уходе, урожайность составляет 12т/га.

Плюсами сорта Кубанская можно назвать раннюю спелость плодов, красивый вид и отличные вкусовые характеристики, богатую урожайность и хорошую морозостойкость.

Минусами же считаются: плохая стойкость к такому заболеванию, как коккомикоз, наличие самой широкой кроны.

Сорт «Ранняя розовая черешня».

Плоды этого сорта маленькие, приблизительно 5г, жёлтые с красным румянцем. Мякоть кремового цвета, сочная, сок пропускающий свет. Косточка темно-жёлтая, от мякоти отсоединяется плохо. Ягоды самые красивые, особенно на солнечных лучах эти сады выглядят изумительно. Сорт этой черешни относят к среднеспелым, урожай можно собрать в середине июня.

В зависимости от попадания солнечного света зреет неровно. При большом количестве осадков, ягодки могут потрескаться. На дереве хранятся отлично, не сыпятся, при перезревании качества вкуса только постоянно совершенствуются, вкус становится более десертным. При съеме урожая легко мнутся, быстро покрываются темными пятнами. Благодаря этому данный сорт черешни вовсе не подходит для перевозки.

Деревья Ранней Розовой относятся к среднерослым, допустимая высота составляет 5м. Лиственная крона округлая, не очень насыщенная. Кора серая, шершавая, с вишневым отблеском, имеет продольную растрескиваемость. Листья продолговатые, яйцевидные, с немного заостренным концом, длиной до 18см, а шириной – до 7см на молодых побегах. Очень длинный, тонкий, слегка бугристый черешок, светло-коричневого цвета.

Цветение начинается рано. В соцветии в большинстве случаев до 3-х цветков. Цветочки округловатые, белые, с широкой чашечкой. При хорошем уходе плодоносность приходит к 4-му году от посадки. Своими силами не опыляются. При жаркой весне становится короче когда цветет. Корневая система достаточно сильная, что дает возможность добывать воду с глубоких почвенных слоев. Взрослые деревья при приемлимых условиях и правильном уходе могут давать до 70кг урожая с одной единицы.

Бесспорными плюсами этого сорта считаются довольно большая сопротивляемость к морозам. Хорошая стойкость к подобным заболеваниям, как коккомикоз и монолиоз. Замечательная урожайность и красивый вид плодов. Насыщенность десертного вкуса ягод.

Самым существенным недостаткам считается невысокая транспортабельность плодов. Эти ягодки лучше всего употребить сразу же после сбора урожая. Они мелковаты и созревают неровно.

Сорт «Наполеон черная черешня».

Плоды этой черешенки очень распространенны, потому как прекрасно подходят и для потребления в свежем виде, и для приготовления компотов и варений, и для заморозки на зиму. Обладают сочным красно-темным цветом и таким же темным соком, круглой формой, достаточно плотной мякотью и толстой кожицей. По вкусу сладостные, десертные с маленькой кислинкой.

По весу могут достигать 6,5г, благодаря этому их можно отнести к большим ягодам. Косточка средних размеров. Этот сорт обладает отличной транспортабельностью и не теряет вкусовой и внешней привлекательности при хранении до 2 недель в прохладном месте. Урожай готов к сбору в последних числах Июня, что относит сорт Наполеон черный к позднеспелым сортам.

Деревья этого сорта высокие, могут достигать 6-ти метров. Лиственная крона насыщенная, шаровидная. Морозостойкость средняя. При хорошем уходе в плодоношение вступают с 4-го года после посадки. Плодоносят каждый год. Средняя урожайность одной черешни составляет 28кг ягод.

У этого сорта черешни много хороших качеств, что выполняет его довольно многофункциональным и популярным. Это и замечательная транспортабельность, очень длинный срок хранения урожая, и хорошая плодоносность, популярные вкусовые и наружные характеристики. Широкий круг применения ягод. Весьма устойчивые к болезням, но порой встречается поражение вишневой мухой, что считается маленьким минусом.

Характерности ухода за разными сортами таких деревьев чуть-чуть выделяются в зависимости от того, где они посажены. К примеру, в районах севера России саженцы высаживают только весною, а на Украине, популярной собственным плодородным черноземом, деревце не нуждается в старательной подкормке. Также довольно несложен уход за черешней в Подмосковье.

Однако нужно всегда помнить – если мы хотим получать от сада самый большой уровень урожая – важно знать определенные нюансы ухода за ним.

Тонкости ухода за черешней

Как правильно срезать черешню

Проводить обрезку черешни нужно, потому как рост ствола и ветвей очень интенсивный, что может привести к дальнейшим неудобствам при сборе урожая. В первые 5 лет после посадки нужно укорачивать длинные приросты до 50см, и большое внимание уделять наклону роста ветвей (предпочтителен наклонный угол 45 – 50 градусов), потому как древесина у черешенки очень непрочная и при обломе веток, возможно повреждение коры на приличных участках ствола.

Ключевые скелетные ветки самые крепкие, для формирования кроны достаточно оставить 5 – 6 штук, из которых возникают 3 яруса ветвей. Спустя год после формирования верхней одиночной ветки, центральный проводник нужно срезать. Полускелетные ветки возникают на 2-ух нижних ярусах из ветвей, имеющих наклонное положение. Придать можно этот Наклон и путем подвязывания.

Есть три ключевых формы обрезки – это разреженно-ярусная, сплющенная и чашевидная. Как правило эти формы выделяются количеством оставленных ветвей в ярусах дерева. Когда форма кроны у черешни сформирована, обрезку проводят по обыкновенному графику фруктовых деревьев – весною убираются сухие, повреждённые или старые ветки, и те ветки, которые растут под неправильным углом или делают излишнюю густоту кроны.

Но стоит помнить, что черешня не выделяется такой густотой ветвей, как иные фруктовые деревья, благодаря этому вполне обойдется без прореживающей обрезки. Все раны на деревце в первую очередь отделываются садовым варом и замазываются краской или олифой, потому как черешенка выделяется очень высоким камедетечением, что может привести к заболевания либо даже гибели деревца.

Как лучше подкармливать дерево черешни

Если Вы стремитесь к получению обильного и привлекательного урожая, то, разумеется, нужно побеспокоится о подкормке Вашего сада. Сдабривать почву нужно одинаково и минеральными, и веществами на основе органики. Для корневой системы дерева лучше применять жидкие подкормки, потому как сухие могут плохо влиять на состояние дерева. 1 раз в три года вокруг черешни почва перекапывается с добавкой 8кг удобрений на органической основе – это могут быть перепревший навоз или перебродивший куриный помет.

В свежем виде органику нельзя применять, потому как она может обжечь корневую систему дерева, также свежие удобрения подольше разлагаются в земля и, поэтому, не смогут выполнить собственное назначение своевременно. Азотными удобрениями, в жидком виде, поливают деревце в начале весеннего периода и середине лета, это может быть аммиачная селитра, а еще сернокислый аммоний.

Удобрения с содержанием фосфора и калия помогают теплолюбивому деревцу легче пережить морозы, благодаря этому ими удобряют почву осенью. Также применение собственно данных минералов увеличивает содержание сахара в ягодах на 25%. К подобным удобрениям относятся суперфосфаты, калийная соль, зола гречихи, которая также богата известью – значимым элементом для черешни в период плодоношения. Кол-во и вид удобрений могут разниться в зависимости от почвенного состава. Так, было замечено, что для почв из песка очень важны и полезны мин. удобрения, органические же практически не эффективны.

Хороший полив черешен

Для черешни нужны дополнительные поливы и в летнюю пору, и перед во время зимы. Квалифицированные садоводы рекомендуют первый полив провести перед цветением дерева, потому как во время распускания цветочков этого делать не рекомендуется – деревце может скинуть завязь. Следующие проводить пару раз в течение лета.

Так важен полив именно в конце осени – во время перекопки околоствольного круга черешенку хорошо льют водой (на взрослое дерево положено применять до 100л воды), чтобы зарядить влагой почву. После полива лучше всего замульчировать околоствольный круг. Необходимо знать, что черешня не любит застоявшейся влаги, благодаря этому при посадке необходимо учитывать глубину залегания вод грунта.

Потому как устойчивость к морозам у черешни не большая, а при сильных морозах могут умереть даже корни, нужно довольно тщательно приготовить деревце к зиме.

Оптимальные способы защити сада от вредителей

Для начала в саду удаляют всю опавшую листву и обрезанные ветки, которые в первую очередь сжигают. В упавшей листве и прочем мусоре содержится большое количество спор разных болезней, которыми может инфицироваться наш сад. После проходит перекопка участка, чтобы личинки всех вредителей, которые залегли в спячку, были уничтожены морозом.

Еще более 200 лет тому назад было замечено, что деревья, побеленные известковым раствором, легче переносят крепкие морозы, чем не обработанные. Более того, известковая побелка оберегает деревце от ожогов от солнца – после захода солнечного света во время зимы происходит внезапный регресс температуры, который наша теплолюбивая красотка может не перенести, а еще убивает личинки разных насекомых, оставленные в коре дерева насекомыми.

Молодые деревца белят раствором с содержанием мела, потому как известь способна повредить их еще слабую кору.

В первую очередь укутывание штамба материалами для теплоизоляции. Ими могут стать различная ветошь, толь, сосновые и еловые ветки, которыми также полезно замульчировать околоствольный круг. Данные меры нужны не только для укрытия от мороза, но и для защиты деревца от больших вредителей. Корни дерева очень хорошо убережет большой сугроб снега, с веток же снег нужно струшивать, потому как древесина у черешенки очень непрочная, и возможны повреждения ветвей из-за большой тяжести на них.

Самыми опасными вредителями для черешни могут стать птицы, которые могут склевать фактически весь урожай с открытых, незащищенных ветвей. Не напрасно эту красавицу называют «птичьим деревом», пернатые очень её любят, благодаря этому обезопасить, чрезмерно высокое дерево, становится почти что нельзя, даже в том случае, если использовать все средства защиты (световозвращающие блестящие детали, фольгу, погремушки, чучела и др.). Все данные меры лишь на какое-то время отпугивают настырных налетчиков.

Порой садоводы применяют укрывные сети для дерева, которые выделяются легким весом и удобством применения – такая мера безопасности поможет сберечь Вам немалую часть урожая. Одними из опасных очень маленьких вредителей считаются непарный шелкопряд и тля, повреждающие листы и молодые побеги дерева, толстоножка, личинки которой поедают ягодки внутри. Для защиты дерева от таких насекомых применяют растворы Инта Вир и Инсегар, которыми отделывают дерево.

Летом и осенью нужно обрабатывать деревце Бордосской жидкостью, которая устранит инфицирование сада монилиозом или серой гнилью, коккомикозом и клястероспориозом. Прежде чем начинать обработку требуется в первую очередь почистить деревце от всех повреждённых болезнями участков (листья, ветки, ягоды).

Намного лучше садить черешенку ранней весною, иначе она может не успеть укорениться до холодов и просто не вынесет их. Место для посадки в первую очередь приготавливают с осени. Для этого чистят участок от сорняков и мусора, на взрыхленное днище посадочной ямы высыпают до 2-х ведер перегноя, перемешивают с землёй и оставляют так до весенней поры.

Весною в эту же яму добавляют суперфосфат и золу, и все перемешивают. Ни за что нельзя глубоко углублять саженец в землю, его корневая шейка при посадке должна быть на 5см выше земляного уровня. Потому как черешня – это большое дерево, то расстояние между деревцами должно быть не менее 3-х метров.