Практически 40% чёрной икры нелегально реализовано на рынке Украины
Про это говорит экспертиза рынка осетрины и чёрной икры, проведенная в Украине союзом WWF и Институтом зоологических исследований Лейбница, что в Германии.
Так как семейство Осетровых в мире является самым уязвимым, из-за того что 85% видов рыб находятся под угрозой исчезновения рыб, плавающих в открытых водах, вылавливать запрещено. В Украине же, вылов данного вида рыб почти что не находится под контролем, а браконьерство и устранение нерестилищ с целью выгоды – расцветает.
Отметим, что с 2009 года вылов и производство свободноплавающей осетрины и её икры считается нелегальным.