Тщательная подготовка винограда к зиме в Подмосковье

Подготовка винограда к зимнему периоду входит в комплекс обязательных и очень важных событий для ухода за растением. Рекомендации, как правильно это сделать в условиях Подмосковья, мы выбрали в этой публикации.

Когда начинать и что включает в себя зимняя подготовка?

Как отлично виноград перенесет зимнюю стужу, зависит от того, как хорошо за ним ухаживали в течение вегетационного периода и правильно ли его подготовили и укрыли на холодный период года.

Мероприятия по подготовке к зиме условно можно поделить на 2 этапа:

Подготовка начинается осенью, когда заканчивается этап плодоношения. Необходимо помнить, что удачно переносит зиму та розга, которая покрыта достаточной древесиной, другими словами считается вызревшей. Благодаря этому в сентябре усилия виноградаря обязаны быть сосредоточены в основном на том, чтобы как можно приличное количество лозы одревесневело. Одревесневелые побеги имеют коричневый цвет, они тёплые даже при действии мороза, отлично гнутся и не могут поломаться.

Если во время осенних мероприятий по обрезке будут выявлены невызревшие зеленые лозы, то их понадобится удалить. Ведь мало того, что у них не получится удачно зимовать, они еще и могут стать источником заражения здоровых плетей грибковыми болезнями.

Как приготовить растение к укрытию

Чтобы розга успевала вызревать до холодов, следует придерживаться определенных правил:

1. Правильно выбирать сорта, которые подойдут для посадки именно у вас в регионе. В Подмосковье намного лучше растут «Лора», «Шуня», «Надежда Аксайская», «Виктория», «Находка АЗОС», «Виктор», «Супер Экстра», «Феномен», «Первозванный», «Мускат летний», «Гала», «Вишенка», «Кардинал Люкс».
2. В течение всего сезона следует чутко наблюдать за состоянием виноградной лозы, реагировать на появляющиеся проблемы, лечить заболевания, проводить профилактические обработки фунгицидами, удалять повреждённые побеги.
3. Своевременно убирать урожай и не позволять большой нагрузки на лозу. Чем больше гроздей на ней будет располагаться, тем позже она одревеснеет.
4. Остановить поливы осенью. Имитация засухи будет причиной того, что корневая система винограда будет собирать фитогормон — ингибитор. Только он будет удерживать рост культуры и подтолкнет начало стадии покоя. Он же и будет принимать участие в процессе созревания лозы.
5. Произвести влагозарядковый полив растения в ноябре.
6. Проводить оперативное внесение удобрений.
7. Выполнять осеннюю обрезку.

Богатый полив

В период, когда установились невысокие плюсовые температуры и после осенней обрезки нужно произвести влагозарядный полив винограда. Его выполняют благодаря тому, что отлично пропитанный влажный грунт возле корней меньше мерзнет.

Такую процедуру начинают с того, что вокруг штамба куста выкапывают неглубокие ямки и понемногу наполняют их водой. На один куст должно уйти от 1 до 3 ведер воды.

Как только будет израсходована вся вода, виноградные кусты окучивают землёй и делают их укрытие. Если октябрь оказался очень дождливым, то влагозарядный полив не делают.

Немаловажно отлично удобрить растение перед зимовкой, а еще сделать профилактические опрыскивания против заболеваний.

Для подкормки в данное время потребуются суперфосфат (25 г/10 л воды) и калийная соль (25 г/10 л воды). Корневые подкормки делают в октябре, делая возле куста лунки глубиной 20 см.

Опрыскивания производятся после того, как снят весь урожай.

ВИДЕО: КАК Правильно УДОБРЯТЬ И ПОДКАРМЛИВАТЬ ВИНОГРАД

Один из наиболее серьезных этапов подготовки винограда к зиме — обрезка. Квалифицированные хозяева виноградников рекомендуют делать её, когда придут первые заморозки, однако не ниже -3 градусов. А дело все в том, что после уборки урожая растению ещё необходимо дать какое то время, чтобы собрать питательные вещества. А ранняя обрезка значительно уменьшит устойчивость к морозам растения.

При обрезке необходимо выполнить две задачи — убрать молодые невызревшие плети и вырезать уже отплодоносившие лозы. На каждом рукаве стоит оставить по сучку замещения и по плодовой стрелке. Сучок замещения необходимо создать из нижнего побега, подросшего из наружной части рукава. Обрезку его выполняют поэтому, чтобы осталось 3-4 глазка.

Плодовую стрелку создают из ветви, разместившейся чуть выше с другой стороны от сучка замещения. На ней должно размещаться 5-12 глазков.

Аналогичным образом, после обрезки остаются наиболее сильные стволы, растущие перпендикулярно земля, и рукава с почками, которые в следующем году дадут молодые ветки и кисти с плодами.

Фактически сразу же после обрезки выполняют катаровку — обрезание росяных корней, тех, которые находятся недалеко от поверхности земли. Они определенно не переживут холодную зиму, впрочем как правило провоцируют заболевания у более глубоких корней.

Как укрыть виноград на зиму в Подмосковье

К укрытию винограда стоит приступать после того, как завершены все описанные выше мероприятия и пришли первые заморозки. Лучше всего, чтобы была устойчивая минусовая температура до -2 градусов. В большинстве случаев такая ситуация встречается в последних числах Октября — в первой декаде ноября.

Есть два способа укрытия винограда:

1. Природными методами.
2. Укрывными материалами.

Виноградную лозу можно прикопать землёй. Это самый простой, однако не наиболее эффективный способ. В случае попадания в середину укрытия осадков и сильного обмерзания земли, растение может умереть. Этот вид укрытия годится для старых, уже отлично закаленных растений. А для молодых лучше подобрать иные варианты.

Лозы винограда необходимо снять с опор, связать и пришпилить к земля, обработать металлическим купоросом (400 г на 10 л воды), а потом присыпать 15-сантиметровым слоем слегка мокрой почвы. Ни сухой, ни очень влажный грунт под эти цели не сможет подойти. Землю для присыпания следует брать из междурядий. Для одиночно растущих кустов — на расстоянии 1 м от штамба.

Для Подмосковья также лучше всего, не считая садовой почвы (слоем 5-15 см), применять для укрытия, к примеру, опавшую листву, солому (слоем 5-15 см), а потом еще слой рыхлого грунта (высотой 25 см). Либо сверху грунта ложить листы асбестоцементного волнистого кровельного листа, накрывать пленкой и т.п. Это нужно для того, чтобы в укрытие не проникала влага, которая может приводить к загниванию глазков.

Земляное укрытие в заснеженные зимы отлично закрывать снегом — это тоже даст возможность сохраняться лозам в тепле.

Чтобы не потерять время и силы на укрытие, применяют способ посадки винограда в выкопанные канавы или коробы глубиной 20-30 см и шириной 30-50 см. Канавы крепят кирпичом, асбоцементным листом либо досками. На зиму лозы ложатся в эти канавы и накрываются толью, рулонным кровельным материалом, пленкой, досками.

Подручными и покупными материалами

При подобном методе укрытие делят на внешнее, которое делают как раз укрывными материалами и средствами находящимися под рукой, и внутреннее — утепление лозы в середине укрытия.

В середине под лозу и на неё укладывают лапник, солому, опилки.

Сверху применяют разные материалы, которые находится под рукой либо которые можно выбрать в магазине строительных материалов.

Щиты из древесины, ящики из дерева. Розга ложится на подставки, а щиты из дерева ставят с обеих сторон от кустов в виде шалаша. Дополнительно доски внутри оббивают рулонным кровельным материалом.

Асбестоцементный волнистый кровельный лист. Применяют лишь в комбинировании с земляной насыпью. Его укладывают сверху грунтового слоя. С этими же целями применяют мешковину, доски, иные стройматериалы.

Агроволокно, пленка. Побеги укрываются лапником, соломой, другой органикой, а поверх натягивается агроволокно, пленку либо лутрасил в 2-3 слоя. Края материалов присыпаются землёй или прижимаются тяжёлыми предметами.

Рулонный кровельный материал. Над кустами необходимо установить железные дуги и натянуть на них рулонный кровельный материал. Точно также можно прятать полимерным этиленом.

Пенополистирол. Плети утепляют хвойными иголками, потом накрывают пенополистиролом и прикрывают пленкой.

Когда убирать укрытие после зимы

В Подмосковье виноград начинают открывать в последней декаде апреля. Если ещё ожидаются заморозки, то можно открывать его лишь днем для проветривания и действия солнца, впрочем возвращать лозы на опоры пока не стоит. Держать в тёплое время побеги под укрытием не надо, это опасно плохими последствиями для них.

Если же заморозки пришли внезапно, то на ночь уже раскрытые лозы можно спрятать агротексом, спанбондом. При укрытии пленкой потребуется снимать её днем. Спящие почки держат температуру до минус 3-4 градусов, вступившие в фазу роста — до минус 1 градуса.

Полное выявление винограда делают в период, когда уже нет утренних морозов, установились плюсовые температуры и просохла земля. Укрытие убирается, а побеги цепляются на опоры.

Тут же после раскрытия выполняют профилактические опрыскивания винограда от заболеваний и вредоносных насекомых фунгицидами и инсектицидными препаратами: «Нитрофеном», «Малатионом», «Оксихомом», раствором медного и железного купороса.