Сафлор: состав, использование, хорошие свойства и противопоказания
Сафлор (чертополох или американский шафран) – это однолетнее растение, достигающее длины 1,5 метров, имеющее прямой глянцевый стебель, большие листья с шипами по краешкам и оранжевые или жёлтые цветки. Преимущественно растет как сорное растение, но порой растят как культурное.
Химсостав сафлора
Цветки сафлора содержат витамины A, C и D. Плюс ко всему, в цветках присутствуют гликозиды, магний, железо и прочие минеральные вещества. Масло, содержащееся в семенах, складывается из большого количества ненасыщенных жирных кислот. Семена содержат также лигнанановые спирты.
Чем полезен сафлор
Учтя богатство активных веществ, у сафлора можно найти много хороших свойств:
- мочегонный эффект;
- разжижает кровь, улучшая этим кровообращение;
- средство для профилактики от псориаза и злокачественных опухолей;
- помогает уменьшить вес;
- делает лучше мозговую деятельность;
- полезен для гипертоников;
- увеличивает иммунитет.
Но для многих сафлор известный как растение, использование которого в виде биологической добавки полезно чтобы сбросить лишний вес.
Свойства меда
Сафлоровый мёд – достаточно редкий, потому как сафлор не считается медоносом, цветет очень непродолжительное время и выделяет при этом мало нектара. Мёд из сафлора обладает бесчисленными хорошими свойствами, так как богат на витамины и полезные вещества, например кальций, железо, токоферолы, С, РР и группы В.
В медицине мед используют при артрите, кожных заболеваниях, порезах и ожогах, можно принимать мед при болезнях горла – он создает обезболивающий эффект, полезен при бессоннице.
Сафлоровый мед применяется также в косметологии. Маски на его основе полезны для кожи головы и волос.
Для увеличения и поддержания иммунитета каждое утро необходимо пить натощак стакан воды с разведенным медом (на один стакан – 2 чайные ложки).
Польза чая
Чай из сафлора советуют пить чтобы нормализовать процессов пищеварения, лечения гастрита и язвы, полезен при заболеваниях печени и почек, разжижает кровь, улучшает давление.
Готовится чай легко: берем 1/4 чайной ложки цвета (не перемешивать с другими чаями), высыпаем в емкость и заливаем кипятком, настаиваем примерно пол часа, потом процеживаем. Рекомендуется пить одну чашку перед тем как ложиться спать, но вполне можно и несколько в течении дня. Сохранять чай необходимо в сухом и прохладном месте.
Использование масла
Данное масло по стоимости приближено к оливковому, его можно найти в магазинах и в аптеках, но лучше приобретать в отделах ароматерапии.
Масло широко используют чтобы сбросить лишний вес, улучшения работы сердца, чистки сосудов, улучшения состояния кожи и волос. Также оно полезно больным сахарным диабетом: уменьшает уровень сахара и выводит лишние жиры.
Использование в медицине: бабушкины рецепты
Длительное время однолетник применялся в медицине как слабительное, обезболивающее и средство для лечения сердечно-сосудистых болезней.
Сегодня у растения найдены антиоксидантные и противовоспалительные свойства, а еще он уменьшает общий уровень холестерина, его используют при диабете.
В альтернативной медицине сафлор применяют уже несколько веков. С его помощью лечат опухоли, используют как средство от ушибов и травм.
А теперь познакомимся с несколькими бабушкиными рецептами применениями сафлора.
- Экстракт употребляют по 1 столовой ложке 1 раз в день.
- Молотые семена добавляют в шампунь, что помогает от облысения.
- Масло добавляют в средства для защиты от солнечных лучей в соотношениях 1:5.
- Добавляют в средства для уходу за кожей головы и волосами (1 ст. л. на 100 мл).
- Против купероза наносят на поверхность кожи лица в чистом виде.
- Добавляют в крема для чувствительной или стареющей кожи.
- Используют в качестве массажного масла для сухой кожи.
- В кулинарии – добавляют в салаты взамен подсолнечного масла.
Если вы все таки захотели приобрести сафлор на рынке «у бабушки», вам следует отличать его от шафрана: первое растение имеет менее яркий аромат, цветы пестрые с оттенком желтого, которые состоят из маленьких соцветий.
Противопоказания и вред
Сафлор не рекомендуют использовать при маточном кровотечении, так как он разжижает кровь и может увеличить или вызвать кровотечение.
Противопоказано использовать его при беременности – может вызвать преждевременные роды.
Нельзя применять, когда человек имеет проблемы с желудочно-кишечным трактом, и при индивидуальной непереносимости элементов.
И подводя итог хочется подчеркнуть, что сафлор хотя и смотрится как панацея, но перед использованием нужно пойти к доктору.