Самые популярные виды аспарагуса

Виды аспарагуса многообразны: травянистые растения, кустарники и полукустарники, лианы. Аспарагус если перевести с греческого значит «молодая поросль». Человек давно выучился применять это растение с пользой для себя. Древнейшее изображение аспарагуса (3 тыс. до н. е.) было обнаружено в Египте, а древнеримский автор-кулинар Апиций в собственных трактатах восхвалял качества вкуса спаржи (широко популярное наименование аспарагуса – «спаржа» пришло к нам из итальянского языка). Семейство спаржевых включает более 300 видов, которые сильно отличаются между собой.

Внешний вид аспарагуса чуть-чуть оригинален:

• надземная часть включает филлокладии/кладодии (стебли), на них — треугольные чешуйки-листики (у многих видов — шипы);
• подземная часть — клубни-луковицы и корни.

Аспарагус обычный (Asparagus officinalis)

Эту многолетнюю траву еще иногда называют спаржей лекарственной или аптечной. Аспарагус обычный растет прямыми и гладкими стебельками (высотой от 30 до 150 см). Филлокладии – тонкие, косые и направлены вверх (длиной от 1 до 3 см), растут пучками (от 3 до 6). Чешуйчатые листы со шпорцами. Цветы – бело-жёлтого цвета, одиночные или парные (цветет в июне). Ягоды – в красном цвете. Спаржу аптечную растят ради ее побегов (столовые сорта) – срезают приблизительно 20 см от верхушки. Если растение закрывать от солнечных лучей, побеги будут белесыми, если растить на солнечных лучах – зелеными.

В белых побегах больше витаминов (В1, В2, аспарагина, минералов). В зеленых – больше хлорофилла, и они приятней на вкус. Аспарагус спаржа – низкокалорийна, хорошо оказывает влияние на сердце и сосуды (уменьшает уровень холестерина в крови), на поверхность кожи, зрение, нервную систему, обладает противораковыми и антибактериальными качествами.

Аспарагус аспарагусовидный (Asparagus asparago >

Аспарагус аспарагусовидный (есть и второе название аспарагуса – спаржевидный) первый раз описал в первой половине 50-ых годов восемнадцатого века К. Линней. С самого начала произрастал на юге и востоке Континента Африки.

Кустовое стелющееся растение имеет голые стебли, гибкие тонкие побеги светло-зеленого цвета. Может вырастать до 1,7 м высотой. Интересны его филлокладии, они могут напомнить листы – ланцетовидные, ярко-зеленого цвета с блеском (ширина 2 см, длина 4 см). Цветет очень маленькими бело-молочными цветами с апельсиновым запахом. Ягоды – ярко-оранжевого цвета.

Такой вид аспарагуса не может переносить невысокие температуры (12 градусов по шкале Цельсия – уже невысокая), не любит продолжительную жару.

Аспарагус кистевидный (Asparagus racemosus)

Полукустарниковое растение имеет лазающие стебли (могут достигать 2 м), филлокладии растут пучками. Цветет ярко-розовыми цветками (соцветиями-кистями, отсюда и официальное наименование). Цветы обладают нежным ароматом. Ягоды – алого цвета.

Отчизна аспарагуса кистевидного – Южная Азия (Непал, Индия, Шри-Ланка). Любит произрастать в условиях плотных горных пород. Тут называют его satavar (shatavari) – «исцелитель ста заболеваний». Из-за массовой добычи в диком состоянии практически не встречается. Жителями стран Европы открыли в 1799 г.

Аспарагус перистый (Asparagus plumosus)

Невелик полукустарник имеет изогнутые, сильно ветвящиеся стебли, боковые побеги иглообразные (15 мм, диаметром – 0,5 мм), растут пучками (от 3 до 12). Цветки белые (при комнатном содержании не цветет), ягоды – сине-чёрные. Растение родом из Южной Африки.

Аспарагус перистый:

• не любит прямых лучей солнца — покрывается пятнами коричневого цвета;
• просит постоянного полива и опрыскивания (при температуре больше 15 градусов по шкале Цельсия);
• прекрасная почва для него — смесь торфа с песком.

Аспарагус перистый пользуется особой популярностью из-за собственной декоративности, податливости к формовке (тем более в Китае и Японии для производства бонсай).

Аспарагус Мейера (Asparagus meyeri)

В условиях природы встречается в ЮАР и Мозамбике. Первой спецификой данного вида полукустарника являются свечеподобные прямые (длиной до 60 см) ветки, которые растут из одного центра. Иная характерность – тонкие и мягкие светло-зеленые филлокладии растут плотно и опушают ветки так, что они могут напомнить мохнатые хвосты лис. Благодаря этому его еще зовут папоротником-лисохвостом.

Цветет аспарагус Мейера летом. Цветки аспарагуса очень маленькие,белого цвета и с хорошим запахом. Плодоносит ярко-красными ягодами.

Весною просит пересадки, потому как быстро осваивает объемы почвы. Не любит обрезки и не переносит инсектицидных препаратов.

Аспарагус медеоловидный (Asparagus medeoloides)

Происходит из Южной Африки, второй родиной стал Австралийский континент (тут есть районное наименование – свадебная лиана. Листья аспарагуса (филлокладии), переплетаясь с длинными и тонкими побегами, создают узорчатый полог). Выращивается как ампельное растение. Цветет очень маленькими белесыми цветками, плодоносит ярко-оранжевыми ягодами.

Популярен при декоре букетов (ветки после срезки могут стоять без воды и не вянуть очень долго). При выращивании нуждается в свободном месте (достигает 1,5 м высотой).

Аспарагус тончайший (Asparagus benuissimus)

Описание аспарагуса очень тонкого почти что не отличается от аспарагуса перистого, кроме:

• более длинных и редких филлокладий;
• длины побегов — могут вырастать до 1,5 м.

Цветение летом, маленькими цветами белого цвета. Ягоды — черные.

Аспарагус серповидный (Asparagus falcatus)

Происходит из Южной Африки. Из себя представляет лиану (в природе достигает 15 м) темно-зеленого цвета. Наименование дано из-за формы филлокладий – в виде серпа (длина до 8 см). Цветет рыхлыми соцветиями из белых маленьких ароматных цветов (от 5 до 7).

Аспарагус серповидный имеет высокие темпы роста (отлично растет в затененных местах).

Аспарагус Шпренгера (Asparagus sprengeri)

Это самый популярный аспарагус среди цветоводов. Наименование растение получило в честь Карла Шпренгера, первооткрывателя многих южноафриканских видов аспарагуса и неутомимого популяризатора их культивирования. Второе название – аспарагус густоцветковый.Каждые полгода великолепно и хорошо цветет маленькими цветками бело-розового цвета.

Полукустарник имеет опускающиеся побеги (от 1,3 до 1,8 м) светло-зеленого цвета, овальные филлокладии в пучках (от 3 до 4), маленькие шипы.

Не рекомендуется обрезка этого вида аспарагуса – закончится рост. Не переносит низкой температуры (ниже 15 градусов по шкале Цельсия). Единственный из аспарагусов, который любит прямые лучи солнца.