Виды несъедобных опят, первая помощь при отравлении ложноопятами
Гриб опенок любим всеми. Описанные в литературе и интернете виды опят насчитывают примерно 22 их разновидности, хотя в большинстве случаев считают, что есть 34 вида опят. Эти грибы растут фактически целый год. Произрастают они на стволах деревьев, разрастаются семьями на пеньках, особенно подгнивших.
Начинающим грибникам нужно помнить, что среди опят, как и среди прочих видов грибов, есть их несъедобные двойники (токсичные грибы), в нашем случае – грибы опята ложные. О том, какие есть виды несъедобных опят, как отличить ложные опята, а еще о симптомах отравления грибами расскажет наша публикация.
Ложноопенок кирпично-красный
Главным отличием ложноопенка от настоящего считается шляпка. Она формы шара, сочного кирпично-красного цвета в самом центре и более светлая у краев. Как и у всех двойников, шляпка гладкая и сухая.
Ножка в середине пустая, тоненькая и ровная, по истечению определенного времени – с изгибом. Если сломать ножку, гриб начнет производить зловонный запах, а вот у реальных опят запах приятный, грибной. В середине шляпки паутинистое покрывало, по истечению определенного времени оно будет свисать с краев.
Пластины изнутри меняют цвет от жёлтого до темно-коричневого. Ложноопенок кирпично-красный растет только на гнилых пеньках и поваленных деревах, среди часто встречающихся мест – береза, ольха, осина. А порой эти грибы встречаются на древесных заборах.
Время роста кирпично-красных опят такое же, как и у осенних опят, – с конца августа до возникновения первого снега.
Ложноопенок серопластинчатый
Его применяют в приготовлении первых и вторых блюд, кушают отварным. Шляпка гриба тонкая, светло-жёлтого цвета с бугорком по самому центру. Диаметр шляпки – от трех до восьми сантиметров.
Ножка также тоненькая, с изгибом. Сверху она более светлая, желтоватого цвета, внизу темнее – ржаво-коричневая. Окрас пластинок ложноопенка серопластинчатого – от светло-жёлтого до серо-коричневого. Растет такой гриб в хвойных лесах, на гниющих соснах.
Ложноопенок водянистый
Ножка высокая и гладкая, белого цвета, высотой до восьми сантиметров и полсантиметра в диаметре. Также этот гриб имеет неправильное кольцо сверху ножки. Молодой гриб выделяется светлыми пластинками, которые приобретают по истечению определенного времени оттенок коричневого. Места проживания этого ложноопенка – лиственные и хвойные леса.
Ложноопенок серно-жёлтый
Ложноопенок серно-жёлтый схож со многими видами опят: с летними и осенними опятами, с ложноопятами серопластинчатыми, которые являются съедобными. Но сами серно-жёлтые ложноопята – это токсичные грибы.
Шляпка у данного вида грибов гладкая и без чешуек. Имеет форму колокольчика, которая по истечению определенного времени становится более плоской. Края как бы загнуты во внутрь. Цвет шляпки отвечает наименованию гриба, а по краешкам оттенок более светлый.
Цвет пластинок – оливково-черный. Ножка высокая до девяти сантиметров по длине, формы цилиндра, диаметр – до одного сантиметра. Гриб, если его разрезать, имеет зловонный запах, цвет мякоти серно-жёлтый, волокнистой консистенции.
Ложноопенок Кандолля
Ложноопенок Кандолля также называется Псатирелла Кандолля. Гриб растет с начала мая до начала осени. Живет в парках, на огородах, в смешанных и лиственных лесах.
Отличить такой вид ложноопят от иных можно по белому и бело-жёлто-коричневому цвету шляпки. Шляпка, как и у предыдущих видов, имеет форму колокольчика, которая по истечению определенного времени выравнивается, однако по самому центру все равно остается маленькой выступ.
По краешкам шляпки свисают останки покрывала, с виду похожего на паутинку. Диаметр шляпки – от трех до семи сантиметров. Молодой гриб имеет сероватые пластинки, а взрослый – темно-коричневые, которые также прирастают к ножке.
Ножка бело-кремового окраса с пушком внизу. По длине ножка может достигать семи-десяти сантиметров. Как только приходит лето, ложноопенок Кандолля конкурирует с иным видом опасных грибов – навозником мерцающим. Первый разрастается в тени, второй – на солнечных лучах.
Ложноопята: первая помощь при отравлении грибами
Яд ложных опят поражает желудочно-кишечный тракт. токсичные опята уже через один-два часа после употребления в пищу дадут первые симптомы отравления.
Они будут аналогичными, как и при любом ином отравлении продуктами: головокружение, температурное увеличение тела, тошнота, рвота, понос (может быть и до 10 раз в день), боли в области живота, в намного тяжёлых случаях абсурд, галлюцинации и обезвоживание организма.
Немедленно вызывайте скорую медпомощь. А до приезда докторов нужно провести ряд мероприятий:
- Промывание желудка (необходимо выпить большое количество кипяченой воды, обыкновенной, подсоленной, с меньшим марганцовочным раствором).
- Вызвать рвоту (надавите на корень языка ложкой, выпейте рвотное).
- Почистить кишечник (сделать клизму или выпить слабительное).
- Принять антитоксический препарат, который свяжет токсины, к примеру уголь активированный, сорбент.
- Снять при помощи специализированных лекарственных средств спазмы в желудке.
- Обложить ноги грелкой.
- Пить больше жидкости (питье в первую очередь должно быть тёплым, это могут быть самые разные чаи, вода с лимоном, однако без газа!), это предотвращает обезвоживание организма.