Выясним, какая горелка прекрасно подходит для розжига углей кальяна

Одно из удовольствий индивидуальных, но многих, лиц – душистый кальянный дым. Дабы получить его, хочешь-не хочешь, необходимо распалить угольки, которые, тлея, будут подогревать курительную смесь. Оказывается, это очень сложно, если не имеешь навыка.

Кто пробовал распалить угли для кальяна обыкновенной газовой зажигалкой, знает: занятие бесперспективное, и даже попытки добавляют очень много проблем. Когда-то помогал сухой спирт, в настоящий момент им запастись слишком трудно.

Наиболее доступные способы на данный момент – электроплита с открытой спиралью (в большинстве случаев «улитка») и атмосферная горелка. В борьбе с конкурентами выигрывает газ. Причем, не обыкновенная в обиходе панель газовая, а горелки, извергающие направленное пламя.

Какие горелки можно использовать для розжига?

Знакомство с ассортиментом подходящих горелок необходимо начать с оптимального варианта: фломбера – кондитерской горелки. На рисунке 1 показана модель компании из Германии GEFU. Область использования (предусмотренная разработчиком) – обработка открытым пламенем верхней и (или) поверхности сбоку блюда.

Пользование фломбером предусматривает профессионализм поваров и кондитеров, помогает создавать шедевры.

Такой прибор предназначается для применения в кухонной комнате, вблизи продуктов. Благодаря этому исполнены строжайшие требования к материалам, из которых он выполнен. Цена одного изделия от 5000 рублей.

Второй представитель сообщества фломберов, который также интересен в плане розжига – серия кондитерских горелок торговой компании Karl Weis (рисунок 2). Это также инструмент профессионального уровня: немножко побольше металла заменено пластиком, но работать комфортно. Стоимость моделей данной фирмы от 1300 рублей.

Потому как узкоспециализированных, только для розжига двух-трех угольков, моделей горелок до этих пор не придумано, можно увидеть, а что подойдёт из горелок не пищевой, а технической направленности. В первую очередь, необходимо рассмотреть хороший ассортимент горелок для пайки, особенно портативных. Там можно отыскать хороший и доступный вариант, тем более, что дополнительные насадки не требуются.

Более того, можно рассмотреть портативные горелки газового типа серии «Следопыт», которые не имеют своего резервуара, но легко садящиеся на газовый баллончик. Цена от 300 до 700 рублей (все зависит от модели). Представленная на рисунке 3 – заправляемая горелка, подобных вариантов чуть-чуть, как правило эта компания создает насадки на баллон с газом, что во время работы не так комфортно.

Приблизительно в этом же диапазоне цен горелки FLAME, хорошие, которые рассчитаны на работы, которые связаны с обжигом разных материалов.

Что необходимо не считая самой горелки?

Щипцы с длинными ручками и фольгу в большинстве случаев приобретают параллельно с кальяном. Остается запастись газом. Сколько его потребуется, можно сосчитать. Расход газа указан в паспорте на горелку, к примеру, 125 г/час. В течении одной минуты (при полностью открытом вентиле) израсходуется немножко побольше 2 г, за 5 минут (практически максимальное время розжига кальянного угля этим способом) – около 10 г. Получается, что баллончика емкостью 100 мл хватит раз на 10.

Если подобрана миниатюрная горелка с заправляемым резервуаром, в паспорте указана его емкость. Очень маленький объем резервуара (из встречавшихся значений) 7,5 мл, самый большой – 12,5 мл.

Кондитерские горелки рассчитаны приблизительно на час работы от одной заправки, другими словами внутренний объем резервуара около 100 мл.

Советы по выбору горелки

Подбирая горелку с целью пользоваться ею исключительно при приготовлении кальяна, можно не рассматривать очень дорогие приборы, сравнимые по цене с самим кальяном. Нужно только обратиться к среднему сегменту цен или взять «на пробу» что-то по совсем карикатурный цене. Главное, что должно интересовать, практичность, а конкретно:

• хорошее расположение в руке,
• наличие регулировки газоподачи (при розжиге приемлема средняя длина пламени, самая большая приводит исключительно к излишнему расходу газа),
• предпочтительный диаметр сопла около 20 мм – пламя «обнимает» кубик, если диаметр меньше, процесс розжига чуть-чуть длительнее,
• наличие пьезоподжига – существенный плюс,
• емкость внутреннего резервуара около 10 мл.

Если есть возможность погулять по магазинам и подержать горелку в руках перед приобретением, прицелиться, лучше так и сделать.

В таком случае получится избежать сожаления от того, что заказанное при помощи интернета устройство оказывается не очень таким, как на картинке. Касается это собственно дешевого сегмента, с брендовыми горелками такого не происходит. Тем не менее, важную функцию – беспрерывный огонь по уголькам – все выполняют исправно, на то они и горелки.

gidpopechkam.ru