Как выполнить мангал-коптильню из баллонов с газом?

Еще одно применение бывшего в использовании баллона с газом для производства мангала считается верным решением с точки зрения экономии средств на материалах для строительства. Если речь идёт об универсальных изделиях, то их характерность — это самые разные условия приготовления. Мангал с коптильней собирается с учитыванием этого.

Во время сборки нужно не забывать, что есть три варианта копчения:

Холодное. Температура дыма уменьшается в специализированной трубе, после этого он попадает в отделение с продуктами. Сохранность еды обеспечивается в течении периода от 2-х до 6-ти месяцев.
Горячее. Генератор дыма размещается около отдела с продуктами. Время копчения уменьшается, но срок их годности уменьшается.
Полухолодное. Время копчения составляет 1-1,5 суток, а длина трубы, через какую проходит дым, равна 1,5-2 метра.

В зависимости от применяемой технологии комплектующие готового изделия будут размещаться на различном расстоянии.

Что нужно знать про размеры готовой системы?

Размеры мангала-коптильни зависят от конкретных факторов, к примеру:

Длина — от числа шампуров.
Ширина — от их длины.
Высота — от необходимого расстояния между мясом и углями.

Ещё необходимо внимание уделить расстоянию до земли (0,8-1,2 м).

Как приготовить балоны?

При приготовлении баллонов, которые сыграют роль корпуса грядущего изделия, нужно исполнять такие требования:

Полное стравливание газа (если он остался в середине).
Осмотрительное выкручивание вентиля.
Заполнение корпуса водой на 12 часов.

Слить жидкость необходимо на землю, не занятую растениями.

Технология самостоятельного изготовления

После выполнения подготовительных процедур требуется держаться следующего алгоритма:

Приготовить детали, а конкретно: арматуру, трубы из металла, кронштейны для ручки, петли и металл листовой.
Сделать чертёж. Схема поможет заблаговременно определить все размеры и проводить изготовление деталей и их дальнейшую сборку более смело.
При помощи угловой шлифмашинки выпилить в торцевой части баллонов отверстие круглой формы, через которое они будут сообщаться.
Сделать из одного баллона мангал. Требуется учесть эти элементы, как крышка, которая имеет длину, равную расстоянию от кольца днища до горловины, места локации для шампуров — отверстия на одном бортике и напротив.
Соорудить дымогенератор. Чтобы это сделать потребуется срезать баллон и сварить дно и горловину, сделать сверху отверстие для соединений с мангалом, произвести монтаж решётки для опилок, вырезать крышку, которая в дальнейшем будет закреплена при помощи петель.
Сделать дымотвод, и еще специализированные опоры. Сделать ножки можно при помощи кирпича, сварив их из трубы, уголков, вырезав из баллона полукруглые детали, сварив вместе несколько б/у автомобильных дисков.

Нужно помнить, что минимальная длина трубы должна быть равна 1,5 м для создания эффектной тяги от камеры сгорания, в которую закладываются влажные опилки.

Нарушение данного условия повлечёт за собой снижение эффективности готовки в дальнейшем.

Сборка мангала с коптильней

Когда все конструкционные элементы готовы, их требуется объединить вместе. Делать сборку нужно в согласии со следующим алгоритмом:

Установить мануальную жаровню на подготовленные ножки или подставки.
Снизу прикрепить дымогенератор, который тоже обязан иметь свои опоры.
Прикрепить дымотвод к верхней части мангала.

Преимущество такого изделия перед кирпичной печью состоит в том, что конструкцию можно сразу проверить и проверить, настолько хорошо работает тяга.

Украшение многофункциональной жаровни

Конструкцию которая готова, которая и так имеет очень много функций, можно дополнить специализированными устройствами, чтобы увеличить ее функционал, или оформить элементами декора. Часто мангал-коптильня дополняется:

Разделочным столом, который выполняет намного удобной укладку продуктов в коптильню, нанизывание мяса на шампуры, и еще раскладку приготовленных блюд.
Выступом крыши, способным обезопасить готовящиеся продукты от дождя или снега.
Поленницей. Она освободит от надобности далеко отступать от устройства в процессе копчения и приготовления мяса на углях.
Коваными или литыми элементами, которые делают больше художественную ценность конструкции.

Если оснастить многофункциональный очаг специализированными колёсами, то будет возможность перемещать изделие по участку с большим удобством. Подобным образом, копчение или приготовление пищи на углях не будет мешать домочадцам или гостям наслаждаться приятным отдыхом на природе. Продукты горения не будут выходить в их сторону, что освободит отдыхающих от неудобств.

Подобным образом, из 2-ух б/у баллонов с газом можно сделать конструкцию, которая дает возможность не только коптить или готовить мясо как ночью так и днем, но и сумеет сыграть роль элемента декора.

Характерности покраски

Большое внимание нужно уделить покраске, которая обязана подходить нескольким требованиям:

Покрытие должно предохранять поверхность от коррозийных процессов и ржавчины, воздействия резкого температурного перепада и изменения уровня влаги.
Краска не должна выделять ядовитые соединения при нагреве.
Покрытие должно иметь очень высокую термическую устойчивость и огнеупорность.

Правильный выбор краски даст возможность сделать больше служебный срок и сделать лучше внешний вид мангала-коптильни.

Отрицательные и положительные стороны

Мангалы-коптильни очень популярны среди большинства хозяев участков за городом благодаря положительным качествам:

Компактности. Конструкция места занимает очень мало на газоне.
Мобильности. Готовое изделие можно достаточно легко перевозить, оно имеет модульную конструкцию — разбирается достаточно оперативно.
Универсальности, благодаря которой одно устройство как правило выполняет функции сразу трёх устройств.
Удобству в работе. Готовый мангал-коптильню можно быстро переделать для исполнения самых многообразных задач.
Простоте конструкции. Сделать такое изделие очень легко, так как полностью собрать его можно, имея только основные способности обращения с угловой шлифмашиной и инверторным аппаратом.

Если во время изготовления мангала-коптильни применялся качественный металл толщиной не менее 2-3 мм, то существенных недостатков такое изделие не имеет. Но если не уделять должное внимание покраске, то устройство может достаточно оперативно приобрести некрасивый внешний вид.

Но все таки, такое явление не отражается на практичных возможностях мангала, но применять его в качестве декоративного украшения точно не выйдет.

Забавные варианты выполнения

Мангалы-коптильни, при их производстве баллоны с газом применяются в качестве основы, делятся на:

Барбекю. Такой вариант собой представляет обычную конструкцию. Её можно без трудностей создать собственными руками. Требуется выпилить часть стены баллона, которая в дальнейшем будет играть роль дверки. В середине корпуса будет находиться территория для закладки угля, и еще сетка для выкладки продуктов.
Коптильня. Конструктивной спецификой такого варианта считается наличие камеры сгорания. Для выполнения задач конструкция полностью герметизируется. Чтобы этого достичь, полностью убирается половина дна. Для производства камеры сгорания применяются металлические листы (разрешается использование второго пустого баллона под эти цели). Готовая конструкция варится, после этого оснащается специализированной дымоходной трубой, необходимой для дымоотвода.
Смокер, или «паровоз». Собой представляет не простое и универсальное сооружение. Конструкция в себе объединяет функции мангала, барбекю, коптильни и гриля. Для производства такого изделия потребуется заблаговременно подготовить несколько пустых баллонов с газом, любому из которых будет отведена особая роль. После того как работы закончены готовая конструкция будет по очертаниям напоминать паровоз.

Подробнейшая инструкция по изготовлению

В виде основы могут применяться как пропановые, так и кислородные балоны.

Они прекрасно подойдут для производства ключевого корпуса благодаря качественному металлу и обычным размерам. Аналогичные характерности позволяют создавать конструкции, предназначенные чтобы приготовить пищу на углях или копчения очень быстро и с небольшими затратами.

gidpopechkam.ru