Чем полезен чабер: состав и оздоровительные свойства растения

Чабер садовый, чабер ароматный, бобовая трава — однолетнее растение высотой 20-60 см, вид рода чабер, принадлежащее к семейству яснотковые. Распространён на Крымском побережье, Турции, Средней Азии, произрастает на сухих каменистых склонах, скалах.

Химсостав чабра

В состав входит карвакрол, разрушающий оболочку стафилококка, цимол, борнеол, цинеол, масло на эфирной основе, также в 1 г чабра содержится 257 мкг ретинола, 0,37 мг тиамина, 1, 81 мг пиридоксина, 50 мг витамина С, калий, фосфор, железо и медь. Более того, имеет фитонциды, минеральные соли, слизи и смолы.

Хорошие свойства чабра

Чабер садовый используется в медицине и имеет хорошие свойства.

Чем полезен чабер для тех представителей сильной половины человечества

Чем полезен чабер для представительниц прекрасного пола

Представительницам слабого пола чабер как оздоровительная трава принесёт пользу в нормализации менструального цикла, он управится с аменореей и альгодисменореей, а еще меноррагией, поможет в излечении молочницы и цистита. Более того, чабер справится с желудочными и кишечными спазмами, обладает отхаркивающим эффектом, способен оказать потогонное, мочегонное и антибактериальное действие, поможет справиться с различными воспалительными процессами, поддержит организм в систематическом тонусе, нейтрализуя токсичные радикалы кислорода.

Хорошие свойства чабра для малышей

Оказывает хорошее воздействие на детскую нервную систему, повышает мозговую активность, тонизирует, задает приток энергии, но в тоже время успокаивает и делает лучше работу сердца, очищая сосуды от холестерина, лечит детей от коклюша.

Использование чабра в альтернативной медицине, полезные рецепты

В альтернативной медицине чабер применяют для стимуляции аппетита и против увеличения живота. Также чай из чабра используют при простуде. 2 чайные ложки травы необходимо залить ? л горячей воды, настоять 10 минут, процедить и принимать тёплым за 30 минут до еды. Он снимет симптомы, упростит кашель. Этот чай пригодится также при рвоте. Полоскание полости рта отваром с чабром снимет боль зубов. Для этого необходимо 10 г высушенной травы кипятить в одном стакане воды и принимать по 1 столовой ложечке 3 раза в день. Чем еще чабер полезен для здоровья — может возникнуть вопрос. Настой с чабром употребляют при геморрое и дизентерии, а еще в случае воспаления слизистой оболочки. 20 г сушеного сырья разбалтывают в стакане воды, ставят в темное сухое место на месяц, потом принимают трижды в день по 25-30 капель.

Как применяют чабер в косметологии

Отыскал чабер собственное использование и в косметологии. Масло на эфирной основе чабра – великолепный помощник от алопеции, укрепляет луковицы волос, выполняет волосы сильными и шелковистыми. Рекомендуют его использовать и дерматологи. Растение пригодится в излечении дерматитов, экземы, фурункулов, угревая сыпь. Целебные дезинфицирующие свойства чабра выполнили его подходящим средством для борьбы с грибком, чесоткой, а его воздействие на поверхность кожи, способность к омоложению и регенерации порадуют представительниц прекрасного пола.

Использование чабра в кулинарии

Использование чабра в кулинарии известно еще с давних времен благодаря пряному аромату, напоминающему черный перец.

Большинство домохозяек спрашивают себя про чабер: что это за специя и где он применяется. Будет отличной добавкой к мясным рулетам, бифштексам, жареному картофелю, рагу, грибам, колбасе, пирогам с мясной начинкой, применяется как панировка. Страной, где чабер применяют везде, считается Болгария. «Чубрица» — конкретно так называют в Болгарии чабер — придаёт блюдам необыкновенный, прекрасный запах и отменный вкус. Даже всем известный » болгарский кетчуп» имеет чабер.

Чабер: заготовка и хранение оздоровительного сырья

Сбор растения происходит в предверие цветения, пока у листьев не возникла приметная горчинка и пока трава чабер имеет лечебные свойства. Срезают чабер в сухую погоду, оставляют 15-20 см над землёй. Стебли наряду с листами связывают в маленькие пучки, вешают под выступом крыши и сушат. Можно тоже высушивать его, не связывая в пучки, на чердаке. Главное, гарантировать приток воздуха. Сохранять высушенное сырьё следует в тенистом сухом месте при температуре не больше 35 градусов.

Противопоказания к использованию

Чабер — растение, которое имеет не только полезные свойства, но и противопоказания. Так, к примеру, он не может быть использован при язвенной заболевания, мерцательной аритмии, кардиосклерозе, заболеваниях щитовидки, аллергических реакциях. Необходимо отказаться от приема в период беременности: он уменьшает мускулатуру матки, будет причиной выкидыша.