Клубника: питательность, состав, польза и вред

Этот фрукт любят взрослые и дети, из него выполняют соки, джемы, добавляют в печенье и конфеты. Сегодня мы побеседуем о пользе клубники, её свойствах, составе и применении в народной и классической медицине. Вы узнаете множество нового о знакомой ягоде, которую можно применять не только в пищевых целях, но и для лечения болезней и заболеваний.

Питательность и состав клубники

Клубника имеет немалое количество витаминов и микроэлементов, которые так необходимы для нашего организма. Но необходимо не забывать, что описанный ниже состав относится исключительно к чистой в экологическом плане клубнике, которая увеличилась на незагрязнённой почве без использования ускорителей роста и ядохимикатов.

Начинать необходимо с очень большого витаминного «комплекса», который поместился в красной ягоде:

• витамин А;
• витамины В1, В2, В3,В9;
• биотин;
• витамин С;
• токоферол.

Не считая витаминов, в состав клубники входит немалое количество микроэлементов, которые совершенствуют вещественный обмен и благотворно оказывают влияние на работу органов находящихся внутри:

• железо;
• марганец;
• медь;
• фтор;
• молибден;
• кобальт;
• селен;
• йод;
• цинк и прочие.

Кол-во микроэлементов в клубнике минимально (менее 0,001% от всей массы).

Есть и макроэлементы, которые входят в состав мякоти клубники:

• калий;
• кальций;
• магний;
• хлор;
• фосфор;
• сера;
• натрий.

Кол-во макроэлементов в плоде составляет более 0.1%. Они играют очень большую роль, пополняя залежи организма полезными веществами.

В 100 г свежей ягоды содержится не больше 37 Ккал. Исходя из этого, 1 кг клубники по калорийности равён 100 г жирной свинины.

В 100 г клубники содержится 0,8 г белка, 0,4 г жира и 7,5 г углеводов.

Воздействие ягод клубники на организм

Имеющиеся в клубнике вещества приносят человеческому организму просто бесценную пользу. Ягода «поставляет» необходимые витамины и микроэлементы, даёт энергию и приятные эмоции.

Дальше мы будем рассматривать воздействие ягоды на женственный, мужской и организм ребенка.

В состав клубники входит очень ценный компонент – цинк. Он оказывает влияние на работу и активность половой системы. Аналогичным образом, у себя на огороде можно вырастить настоящий афродизиак в виде клубники.

Не считая пользы для половой системы, который входит в состав ягоды витамин С увеличивает стойкость иммунной системы к заболеваниям, укрепляя организм.

Клубника считается ценным продуктом не только для тех представителей сильной половины человечества, но и для представительниц прекрасного пола. Во время беременности женскому организму не хватает витаминов и микроэлементов, так как все ценное идёт ребёнку. Ягода не только пополняет залежи витаминов, но и благоприятно оказывает влияние на общее состояние:

• уменьшает давление (полезно на третьем триместре беременности);
• ликвидирует запоры и благоприятно оказывает влияние на пищеварение;
• ликвидирует гипоксию плода, которая возникает из-за мало витаминов;
• укрепляет сосуды, снижая риск маточного кровотечения.

Аналогичным образом, клубника становится ягодой №1 в период беременности.

Не считая пользы в период беременности, для представительниц прекрасного пола станут реальной панацеей маски из плодов клубники, которые питают кожу и чистят поры.

Теперь вы знаете, чем полезны свойства клубники для представительниц прекрасного пола, но необходимо не забывать, что на первых месяцах беременности принимать клубнику нужно очень осторожно и, лучше всего, после консультации с доктором.

Все знают о пользе клубники для малышей, но необходимо не забывать, что давать её ребенку, которому не выполнилось 2-ух лет, нельзя. В возрасте до 7 лет давать детям клубнику необходимо по немного, не больше 100-150 г в день. Дело всё в том, что клубника часто вызывает реакции аллергии, конкретно у детей.

Мы советуем давать детям только домашнюю клубнику, либо приобретённую у друзей. Намного лучше добавлять ягоду в десерты, таким образом делая меньше её «концентрацию» в одном приёме пищи.

Хорошие свойства листьев клубники

Немногие почитатели красной ягоды знают, что листы клубники также полезны для организма, как и плоды. Зелёную массу сушат, делают мельче и применяют как заменитель чая. Такой интересный напиток выходит не только вкусным, но и полезным. При помощи «клубничного» чая лечат проблемы с пищеварением (вздутие, увеличение кислотности, желудочное расстройство), артрит, бронхит, экзему, выводят желчные камни и многое иное.

Впрочем необходимо запомнить, что чай из листьев клубники может навредить, если вы имеете следующие болезни:

• гастрит;
• аллергическая реакция на пыльцу или ягоду;
• очень высокая кислотность;
• гипертония;
• язва.

Можно с точностью заявить, что при отсутствии зрелых плодов клубники витаминные залежи организма без труда пополняет чай из листьев ягоды.

Использование клубники в альтернативной медицине

Мы познакомили вас с ключевыми качествами клубники, которые благотворно влияющие на организм, омолаживают его, дополняют дефицит витаминов и помогают лечить некоторые заболевания. В настоящий момент мы расскажем несколько рецептов, которые смогут помочь освободится от болезней и заболеваний.

Мочегонное средство. 3 столовые ложки свежей клубники заливают 0,3 л горячей воды и настаивают около 40 минут. Необходимо пить 150 мл настоя до еды 3 раза в день. Данным средством также можно ополаскивать рот Для снижения боли или ускорения регенерации повреждённых тканей.

Лечение мокнущих ран. Подбирают 5 спелых ягод, давят их ложкой из дерева в тарелке, при этом сохраняя семена. Получившуюся кашицу выкладывают слоем 1 см на хлопковую ткань или бинт, кладут к поражённому месту. Держать компресс необходимо не больше 15 минут, иначе можно получить «кислотный ожог».

Лечение невроза. Необходимо приготовить 10 г цветков клубники и 10 г листьев клевера, перемешать и залить 300 мл крутого горячей воды. Настаивать где то час под плотной крышкой. Пить настой необходимо 3 раза в день, можно добавлять мёд или сахар по вкусу.

Лечение туберкулёза и остальных заболеваний лёгких. Собрать 9-10 веточек клубники с ягодами, вымыть и залить 0,5 л горячей воды. Настаивать не менее 1 часа.

Получившийся объём выпивается в течении 24 часов. Из дня в день необходимо готовить новый настой.

Как применяют клубнику в косметологии

Побеседуем о том, чем полезна клубника для лица и кожи и как из вкусной ягоды можно подготовить отличную маску или крем.

Концентрат клубники используется в классической косметологии как элемент дорогих масок и кремов. Подобную популярность ягода обрела за счёт следующих параметров:

• чистит и сушит кожу;
• снимает угревую болезнь;
• отбеливает сосочковый слой дермы;
• активизирует восстановление кожи;
• увлажняет и сглаживает кожу;
• возвращает коже упругость.

Отбеливающая маска. Для этого необходимо взять 3-4 спелые ягоды клубники (только не импортной), вымыть и размять в тарелке. Получившуюся смесь накладуют на лицо и держат до засыхания.

Для сухой кожи. Две клубнички необходимо размять в тарелке, добавить 1 ст. ложку жирного творога и сделать из получившейся смеси маску. Держать не больше 1 часа.

Для жирной кожи. Берём 2 ягоды, мнем и заливаем 50 мл чайного гриба. Смеси необходимо настояться 3 часа, после этого её процеживают и применяют для наложения маски.

Противовоспалительная. Необходимо выдавить клубничный сок (собственно выдавить, а не приобрести), 2 столовые ложки этого сока перемешать с 1 столовой ложкой сока алоэ и нанести в виде маски на лицо.

Наиболее оптимально применять обыкновенную клубнику с участков на даче. Если брать магазинную ягоду, большую, тогда эффекта возможно и не будет. Необходимо понимать, что её растят для пищевых целей, а внушительный размер не всегда говорит о наличии необходимых витаминов и микроэлементов, за счёт которых и происходит очищение кожи.

Противопоказания и потенциальный вред от клубники

Клубника, как и большинство овощей или фрукты, имеет собственные противопоказания, которые основываются на её составе.

Первое, что нужно знать: клубника – крепкий аллерген. Эта ягода даже в минимальных количествах может вызвать сыпь на коже, зуд или краснота. А если сильно «увлечься» и скушать достаточно много плодов, тогда даже у человека, не страдающего аллергической реакцией, могут быть похожие симптомы. Отдельно стоит сказать о покупной и импортной клубнике, какая в десятки раз чаще вызывает аллергическую реакцию или интоксикацию организма.

Клубника не рекомендована людям с аппендицитом, а еще страдающим от желудочных и печёночных колик.

Очень осторожно следует пить клубнику людям в возрасте, «сердечникам» и гипертоникам, так как в клубнику входят вещества, которые увеличивают давление.

Остальных противопоказаний клубника не имеет. Благодаря этому, если у вас отсутствует аллергическая реакция на этот фрукт, вы можете наслаждаться вкусом свежей ягоды, применять клубнику для лечения от простуды, наносить очищающие маски, делать чай из листвы или принимать разные лакомства с клубничным наполнением.