Не только душистый, но и практичный: целебный свойства базилика

Во многих государствах базилик наделяют магическими качествами, считая его символом благополучия в доме. В данном нет ничего странного, ведь растение способно убивать микробы и чистить воздух.

Какая польза от базилика, химсостав растения

О пользе базилика можно судить по составу растения. В его листьях содержатся дубильные и минеральные вещества, масла на эфирной основе, лепидин, пропсолин, сапонины и гликозиды. Он насыщен летучими веществами: линалоол, эвгенол и камфорий, которые активизируют деятельность сердца. Более того, листы базилика богаты витаминами А, РР, В2, С, D, K, E, рутином, обычными сахарами и растительными жирами, а еще в нем находится йод, магний, фосфор, железо.

Польза базилика для представительниц прекрасного пола выражается не только в косметическом использовании, но и вырисовывается во время лечения женской мочеполовой системы. В период лактации, чай из листьев базилика обеспечивает добавление грудного молока. Растение может помочь и при проблемах с пищеварительным трактом: снижает образование газа, снимает запоры и лечит иные желудочные расстройства. Энзимы, входящие в состав базилика расщепляют жиры и помогают уменьшить вес.

Польза базилика для тех представителей сильной половины человечества оценена ещё старыми индийцами. Немалое количество кислот, находящихся в растении, увеличивают кровообращение, что содействует улучшению работы всех органов находящихся внутри мужчин и благотворно оказывает влияние на потенцию, усиливая сексуальное желание и нормализуя детородную функцию. Благодаря этому мужчинам лучше всего принимать базилик каждый день, как, тем не менее, и любую иную зелень.

Как используют базилик в альтернативной медицине

Базилик часто используют в излечении заболеваний почек. Растение имеет мочегонное действие, что помогает выводить из организма кислоту. Оно содействует размягчению камней и песка в почках, оказывает болеутоляющее действие, а еще считается прекрасным спазмалгетиком, так как снимает мышечные спазмы органов находящихся внутри и сосудов. Частое потребление делает лучше работу почек и системы мочевыделения.

Базилик разносторонний: он делает лучше метаболизм, сжигает жиры, улучшает иммунитет, восстанавливает силы и здоровье после тяжёлых хирургических вмешательств, тормозит старение, укрепляет нервы и нормализует сон. В альтернативной медицине его давно применяют для заживления ран, лечения заболеваний кожи, зубных и головных болей.

Базилик в косметологии убыстряет рост волос и ногтей, помогает освободится от перхоти. Масло растения применяется в составе питательных масок, а именно для активации луковиц волос, таким образом усиливая рост волос. Маски для лица, с базиликом, совершенствуют вид кожи, придают ей упругость и регенерируют ткани. Мешочки с отваром растения удаляют припухлости под глазами.

Высокое содержание бета-кариофиллена, дает возможность применять базилик в виде замены медицинским препаратам, содержащим наркотические вещества. По последним данным учёных, базилик способен удерживать развитие ВИЧ.

Как заготовить врачебное сырье

Базилик вкусен и полезен и в свежем, и в сухом виде. Многие отмечают, что сухой базилик более ароматен, однако если вы хотите засушить траву, то делать это стоит правильно.

Когда необходимо делать заготовку

Базилик, как ароматную приправу, собирают все лето. Чтобы заготовить все растение, одновременно со стеблем, первый раз его срезают в период цветения, до фрагмента стебля без листьев (10 см до корня), а второй урожай собирают в последних числах Сентября. В первый раз, базилик более ароматен и для заготовки на зиму более всего подходит. Листы растения также можно собирать два раза, только лучше всего не убрать их, а обрывать.

Описание процесса

Базилик не любит жары и прямых лучей солнца, благодаря этому если сушить его на солнечных лучах он просто сгорит, потеряв все вкусовые, ароматные и лечебные свойства. Сорванный базилик или полностью, или в измельчённом виде сушат в тёмном, проветриваемом месте.

Засолка базилика на зиму делается так: в первую очередь нужно вымыть и высушить листы, потом плотно положить их в чистую стерилизованную банку, пересыпая слои листьев солью. Дальше их нужно затрамбовать, чтобы листы пустили сок, после этого банку можно закатать и сохранять в погребе или подвале.

Консервирование базилика почти что не отличается от засолки, только тут по завершению работы в банке доливают масло оливковое (сколько войдёт). К примеру, на банку 250 г необходимо 150 г базилика и 50 г соли, масло до краёв. Сохранять в погребе или подвале.

Использование базилика

В последнее время, когда везде крепится высокий радиационный уровень польза травы базилика особенно ценна. Растение часто используют во время лечения последствий лучевой заболевания, для выведения радионуклидов и других тяжёлых для организма веществ. Примочки из базилика заживляют послеоперационные рубцы, настои и отвары применяют во время лечения гастроэнтеритов, кори, ревматизма, глистов, эпидемического паротита. Частое потребление базилика оберегает от оспы. Чай с базиликом наши предки давали роженицам, так какпольза для представительницы прекрасного пола заключалась в снижении родовой боли.

Лечение простуды

Лечебные свойства базилика используют для лечения заостренных инфекционых, респираторных и вирусных болезней. Наш организм при попадании инфекции увеличивает температуру для борьбы с ней. Базилик – настоящий антибиотик, противогрибковое и средство для дезинфекции. Отвары и настои травы убивают микробы, что нормализует температуру тела и делает легче состояние всего организма. Отвар из листьев и цветов отлично помогает при кашле.

Заболевание дыхательных путей

При заболеваниях дыхательных путей базилик употребляют в виде примочек, отваров, настоек и чая. При горении семена травы проводят дезинфекцию воздух в помещении и выделяют летучие вещества, которые помогают освободится от слизи в лёгких, если постоянно дышать таким продуктом сгорания. Масла на эфирной основе в составе травы (камфен, цинеол и эвенгол) дают возможность применять базилик при ингаляциях, так как они существенно упрощают состояние дыхательных путей. Базилик делает лучше самочувствие больных даже в тяжёлых случаях: при бронхите, астме, гиперемии и туберкулёзе, кашле курильщика и раке лёгких.

Заболевания сердца и базилик

Растение плодотворно применяется для устранения головных и сердечных болей, способно снимать беспокойное состояние, нервозность, напряжение и результаты стрессовых обстоятельств, способных спровоцировать проблемы в сердечной деятельности, к примеру, тахикардию. Минералы в составе базилика активизируют работу мышцы сердца, нормализуют артериальное давление, железо обогащает сосуды кровообращения кислородом, а кровь, обогащённая полезными веществами, со своей стороны, насыщает сердце, а потом и весь организм. Полезные вещества и детали, имеющиеся в базилике, крепят сосудистые стенки, и увеличивают иммунитет в общем.

Как выполнить настойку базилика для лечения заболеваний кожи

Базилик эффективное лекарство при кожных заболеваниях. Сок из свежих листьев или отвар из сухих делают меньше воспаления и снимают зуд. На язвы, пятна, нарывы и бляшки накладуют пасту из измельчённых свежих листьев. При дерматологических заболеваниях полезно принимать ванны с травой и пить настой. Постоянные ванны особенно полезны при хронических заболеваниях.

При воспалительных реакциях кожи лица (обветренной, замёрзшей) паста из листьев базилика успокоит и снимет болевые симптомы. Чтобы убрать зуд кожи нужно взять 2 ст л сухого базилика, залейте их 0,5 л горячей воды, дайте жидкости остынуть и процедите. Пить по полстакана настоя 3 раза в день, до приёма пищи.

Масло базилика отпугивает комаров, а если комары уже вас искусали, смажьте это место маслом: оно снимет зуд и остановит яд насекомого.

Зубной болезни и базилик

Из листьев и стеблей описанной травы приготавливают настои для полоскания рта, чтобы убрать зловонный запах, для дезинфекции или при образовании язв в ротовой полости. Полоскание раствором — хорошая профилактика рака полости рта, который может появиться из-за курения или жевания табака.

Настои травы стимулируют дубильные вещества, прекрасно справляющиеся с кариозным процессом, камнями на зубах и налётом. Эти же вещества крепят дёсны.

Применение базилика в кулинарии

В кулинарии базилик применяется как специя для целого перечня блюд. Его добавляют в соусы, подливы, кетчупы и заправки. Базилик добавляет пикантности колбасам, паштетам, мясу и рулетам. В свежем виде его добавляют в салаты, омлеты, блюда из продуктов моря, первые и вторые блюда.

Нередко базилик применяют при консервировании салатов из овощей, аджики, а еще при копчениях и солениях. Его добавляют в бутербродное масло, сырную пасту. На листах базилика настаивают ликёры, которые применяются в кулинарии (к примеру, ароматизирующий уксус и белый соус, соус песто и болоньезе, чтобы придать пряности овощным сокам).

Базилик прекрасен в смеси трав, но необходимо знать, что в данном варианте его часть в составе должна быть маленькой. Растение имеет очень яркий вкус и запах, благодаря чему может перебить вкус остальных трав. Интересным выходит комбинирование с петрушкой, кориандром, майораном и мятой. С розмарином перемешивать не стоит: любая из трав насыщена сама по себе.

Есть ли противопоказания

Базилик – необыкновенное растение, оно несёт и пользу, и ущерб для здоровья, что особенно актуальнопри его неправильном применении. Как мы уже говорили выше, базилик имеет ртуть, благодаря этому лечение травой более 20-ти дней не рекомендуется. Если понадобится в продолжении курса, сделайте перерыв, а после можно восстановить лечение. Нежелательно принимать базилик детям до 6-ти лет, кормящим представительницам слабого пола, очень осторожно – больным с трудностями кишечно-желудочного тракта.

Базилик, не обращая внимания на хорошие свойства, имеет и противопоказания в использовании. В особенности, его не советуют беременным представительницам слабого пола, больным сахарным диабетом, тромбофлебитом и гипертонией. Принимать целебный курс препаратами, содержащими базилик, лучше всего после консультации с доктором.