Самые популярные сорта и виды миндаля
Миндаль – это дерево или кустарник из рода слив. Родиной растения считают Средиземноморье и Среднюю Азию. Сейчас его культивируют в Китае, Соединённых Штатов, на Крымском побережье и на Кавказе, в нашей стране, Словакии и Чехии, в Моравии.
Миндаль обычный
Дикий миндаль имеет синильную кислоту в ядрах, благодаря этому его растят исключительно в лекарственных целях.
Для потребления в пищу растят миндаль сладкий.
Есть сорта миндаля простого, растущие кустом, есть сорта, растущие деревом. Такой вид дорастает до 6-ти метров в высоту.
Кора на стволе миндаля коричневого оттенка, на веточках с серым козырьком, у молодых стеблей – красноватая. Листы неширокие, с длинным черешком и острым концом, по краешку листовой пластины – зубцы. Форма листьев – вытянутый овал.
Миндаль, в зависимости от сорта, зацветает с февраля по апрель, что интересно – до того, как распустятся листья. У него большие белые или светло-розовые цветы, растущие одиночно.
Плоды растения созревают в июне – июле. Плоды-костянки опушены ворсом серого или зелёного цвета, семя — орех находится в тонкой скорлупе. Форма косточки похожа на ногтевую пластину: с одной стороны – закруглённая, со второй – медленно острая. Орехи большие, до 2 см длиной.
Миндаль невысокий (степной, бобовник)
Миндаль невысокий бобовник растёт до полутора метров высотой. Такой вид – листопадный кустарник. У него плотная крона, формирующая шар, с густыми прямыми ветками. Кора серая с оттенком красного цвета. Листы плотные, мясистые, продолговатые, ланцетной формы. Длина листьев до 6 см, цвет – тёмно-зелёный на верхней пластине и более светлый на нижней.
У бобовника пышное, но непродолжительное цветение. Зацветает миндаль невысокий в последних числах Марта – начале апреля. Небольшие бутоны бордового оттенка размещены на сидячих коротких побегах. Распустившиеся цветы в диаметре до 3 см, сочного розового цвета с горьким ароматом.
Такой вид миндаля распускается вместе с листами. Цветение продолжается меньше 14 дней. Плод-костянка в форме яйца до 2 см длиной, сплюснута и опушена. Созревание плодов происходит в июле. Семя плотное, с продольными полосками, съедобное. Такой вид представлен сортами с белесыми и розовыми цветами.
«Белый парус»
Кустарник миндаля «Белый парус» — это миндаль, зацветающий очень белым цветом. Цветов на кустарнике распускается много, он буквально усыпан ими. Диаметр цветков около 10 мм. «Белый парус» очень долго может обходится без полива: это южное растение устойчиво к засухе.
«Анюта» зацветает в первых числах Апреля, покрывая крону яркими розовыми цветами до 2,5 см в диаметре. Созревание плодов начинается в сентябре, ближе к концу сентября. Орехи большие – до 6 см по длине, семя с тонким ароматом и приятным сладковатым вкусом.
Куст миндальный «Мечта» любит расти на участках открытого типа, освещённых немалую часть дня прямыми лучами солнца. Хорошо чувствует себя в полутени. Растение боится сквозняков и больших температурных изменений. Зацветает «Мечта» нежными розовыми цветами немного более 2 см в диаметре.
«Розовый фламинго»
«Розовый фламинго» – это ранний сорт невысокого бобовника, он зацветает практически на 7 дней до недавнего времени остальных сортов. У цветущего растения махровые, очень маленькие, до сантиметра в диаметре, цветы розового цвета. Этот сорт почасту применяют в дизайне ландшафта, также его любят косметологи.
«Розовый туман»
Сорт «Розовый туман» более продолжительно будет зеленеть в тени, а более пышно при полном солнечном освещении. Этот сорт имеет большие, до 2,5 см в диаметре, яркие цветы розового цвета.
Миндаль грузинский
Миндаль грузинский – вид с ограниченным ареалом распространения, он растёт на территории Кавказа. Растёт кустом, похож по внешним данным на бобовник. У вида маленькие ветки, но много корневых отростков.
Листы, в зависимости от сорта, могут быть широкими и удлиненной формы, до 8 см по длине. Большие цветы, как правило розовые, цветут в мае. Плодоносит сорт не хорошо, плоды опушенные, зелёные с серым козырьком.
Этот миндаль морозоустойчивый, засухоустойчивый и нетребователен к грунту. Данные качества выполняют растение ценным в плане селекционных работ. Не считая перечисленных выше параметров растение устойчиво к болезням и вредителям. При хорошем и хорошем уходе хранит декоративные характеристики до 30 лет.
Миндаль Ледебура
Регион распространения миндаля Ледебура – Алтай. Он растёт в предгорьях, лугах и степях. Растение предпочитает умеренная смачивание почвы, отлично опыляется насекомыми.
Миндаль Ледебура морозоустойчивый, светолюбивый и обильноцветущий. В природе миндаль данного вида образовывает целые заросли кустов с большими тёмно-зелёными листами.
Зацветает растение до недавнего времени прочих видов розовыми цветами, цветение продолжается до трёх недель. Миндаль Ледебура плодоносит с десятилетнего возраста. Очень распространенный сорт – «Файер Хилл» с красноватыми цветками до 3 см в диаметре.
Миндаль Петунникова
Миндаль Петунникова – невелик кустарник, не выше метра. Регион распространения – Средняя Азия. Чаще прямостоячие ветки создают плотную крону в форме шара. Кора веток покрыта краской серым цветом с коричневым козырьком или оттенком желтого.
Листы с плавными зазубринами по краешку, ланцетной формы и острым концом. Цветение начинается в трёхлетнем возрасте, в мае месяце. Расцветает миндаль розовым цветом, цветение продолжается 14 дней. В пятилетнем возрасте миндаль начинает плодоносить. Плоды очень маленькие, опушенные, оранжевые или жёлто-коричневого цвета.
Миндаль трехлопастный
Миндаль трёхлопастный – это большой кустарник с широкой и раскидистой кроной.
Наименование миндаля пошло от формы листьев, образующих три лопасти-пластины.
Листья покрыты ворсом на нижней стороне листовой пластины, по краешку окаймлены зубчиками. Цветы различных цветов и диаметра, размещены на побеге попарно.
Существует два декоративных подвида:
- «Плена» – с махровыми цветами, большими – до 4 см в диаметре. Лепесточки розового цвета распускаются после листьев. Кустарник растёт до трех метров в высоту;
- «Киевский» – до 3,5 м высотой, пышноцветущий. Розовые цветки распускаются до возникновения листьев, цветы большие, махровые.
Вид представлен большим количеством сортов и гибридов.
«Свитлана» – сорт, выведенный украинскими селекционерами. Сорт стоек к заморозкам, нетребователен. Цветы у «Свитланы» очень бледного оттенка. Хорошо цветёт даже при минимальном уходе.
«Танюша» – миндаль с махровыми большими цветками диаметром до 3,5 см. Распустившиеся лепесточки кажутся закрученными. Сорт морозоустойчивый, не погибает при -25 °С. Опасность могут представлять лишь продолжительные оттепели и отсутствие снега. При этом погибают почки миндаля.
«Памяти Махмета»
«Памяти Махмета» – сорт зацветает до того, как распустятся листы. У него махровые цветы сливочно-розового оттенка. Цветение продолжается примерно половину месяца. В рельефе очень часто рядом с ним сажают луковичные растения.
«Китаянка» – сорт с бледно-розовыми цветками, не махровый. «Китаянка» очень хорошо чувствует себя в парках в городе, садах и на аллеях.
«Снега Уимуры»
«Снега Уимуры» – миндаль трёхлопастный махровый. Большие цветы бледно-розового цвета к концу цветения, меняют окрас на кремовый. Намного лучше растение чувствует себя на участках открытого типа среди хвойных декоративных деревьев и кустарников.
«Руслана» – гибридный сорт, меняющий оттенок. В начале цветения лепесточки кремового цвета становятся белесыми.
Миндаль – популярное и полезное растение. Его плоды применяют не только в медицине и косметологии, орехи миндаля помогают при прохождении оздоровительных или уменьшающих вес диет.
Миндаль популярен также в кулинарии, на его основе создано много апетитных, воздушных пирожных, тортов, муссов, кремов и других десертов. Повсеместно применяют миндаль и в изготовлении алкоголя. Кусты цветущего миндаля декорируют зеленые зоны, сады и аллейки.