Использование и оздоровительные свойства монарды

Монарда – это ароматная пряность, растение семейства Губоцветные. Родиной его считается Северная Америка.

Монарду давно применяли как приправу и лечебное средство. К XIX веку эта трава стала известна по всему миру как бергамот, американская мелисса, лимонная мята.

Трава бергамот собой представляет однолетнее либо долголетнее растение высотой до полутора метров. Листы растения продолговато-ланцетные, прямые зубчатые, душистые. Цветки монарды-бергамота очень маленькие, бывают разнообразных цветов: белого, красного, пурпурного, жёлтого, крапчатые. Они собираются в соцветия по 6-7 см диаметром.

Монарда к себе влечет яркой окраской цветов и поразительными запахами. Её используют в качестве пряности в кулинарии, добавляют в чай, применяют в альтернативной медицине.

Химсостав монарды

Масло на эфирной основе монарды имеет около 40 элементов, 16 из которых считаются главными. Большинство образцов масла на эфирной основе монарды содержат карвакол и тимол как важный элемент.

У различных вариантов растения их содержание от 41% до 85 %. Также в эфирном масле монарды высокое содержание сабинена, терпинена, цимола, туйена, борнеола, туйола, линалоола, мирцена, цинеола. В середине видов растения выделяют формы, которые могут намного отличаться по составу масла.

Оздоровительные свойства монарды

Оздоровительные свойства монарды обеспечиваются её химическим составом. Самый ценный продукт, получаемый из этого растения, – масло на эфирной основе, обладающее антибактериальным воздействием большого спектра. Также масло на эфирной основе монарды обладает антиоксидантными, репродуктивными, антианемическими, иммуномодулирующими, радиопротекторными качествами.

Отлично известны антистрессовые свойства монарды. При хронической усталости использование данного растения действует на центральную нервную систему, увеличивается её тонус, возникает бодрость, восстанавливаются силы.

Свойства растения монарды применяются для ускорения процессов выздоровления при экземах, ожогах, бронхиальной астме, сальмонеллезе. Борется с вирусами, грибами, микоплазмами.

Монарда имеет оздоровительные свойства, разрешающие бороться с гельминтами. Тимол, имеющийся в растении, обладает глистогонным воздействием. Но используют растение совместно с другими средствами для борьбы с этой проблемой. Также монарда активирует действие антибиотиков, что дает возможность уменьшить кол-во их употребления.

Использование монарды в альтернативной медицине

В альтернативной медицине востребовано применение монарды. Положительное действие встречается при заболеваниях покровов кожи, кишечно-желудочного тракта, проблемах центральной нервной системы, гинекологических заболеваниях, поражениях грибками.

Наличие приличного количества биологически активных элементов выполняют потенциальным использование монарды в гомеопатии. В этой отрасли она используется исключительно в свежем виде. Экстракты растения оказывают выраженный антимикробный эффект, благотворно влияющие на пищеварительные процессы.

Потребление отваров монарды позволяет активизировать иммунитет. Это средство используют при простудах, для их предупреждения. Монарду можно заваривать в чай.

При коньюктивитах показано промывание глаз с монардой. Также мыть можно любые раны на теле, делать к ним примочки, что убыстряет их заживление.

При заболевании ротовой полости, десен, горла применяется настойка монарды. Полоскание настойкой содействует быстрому оздоровлению и заживлению ранок и язвочек на слизистых оболочках. Полезно делать полоскания горла монардой при ангинах.

При воспалительных гинекологических заболеваниях используются спринцевания. Также есть медицинские препараты с содержанием монарды, назначаемые при подобного рода заболеваниях.

Частое потребление монарды содействует уменьшению уровня холестерина в крови, содействует нормализации деятельности клеток. Происходит постепенное очищение аорты и сосудов от атеросклеротических бляшек.

Использование в косметологии

Монарда в косметологии применяется в качестве масла на эфирной основе, отваров. Проблема подростковых угрей, угревая сыпь и остальных кожных заболеваний, включая грибок стоп, также решаются наружным использованием отваров, настоек, содержащих в составе монарду. Эффектно используется для устранения проблем жирной кожи головы, лечения себореи.

Из отвара растения приготавливают маски с добавкой голубой или белой глины. Чтобы подготовить отвар, понадобится 2 столовые ложки сырья и 200 мл горячей воды. Смесь настаивают 10 часов в термосе. Такой отвар подходит для умывания, чтобы остановить процессы воспаления в порах кожи.

Масло монарды также применяют для отсрочки старости. Постоянные массажи с применением этого масла оновляют клетки и тормозят процессы старения.

Монарду добавляют в крема, в средства ухода за кожей после нахождения под солнцем, в антивозрастных линиях. Использование средств с этим элементом тонизирует кожу.

Как применяют бергамот в кулинарии

Не только в альтернативной медицине и косметологии процветает использование монарды. В кулинарии эта трава также часто применяется, но чаще её называют бергамот.

Листы, цветки и побеги монарды имеют терпкий хороший запах. В кулинарных рецептах ее применяют в свежем и сушеном виде.

Варианты применения монарды-бергамота в кулинарии:

• приготовление чая;
• в качестве приправы в супы, мясные и рыбные блюда, гарниры, салаты;
• в консервации томатов и огурцов;
• для ароматизации варенья, морсов;
• элемент соусов, добавляют в пиццу.

В сладких блюдах бергамот совмещают с мелиссой, корицей, гвоздикой, апельсиновой цедрой.

Заготовка сырья из монарды

Сырьём для лекарственных средств и кулинарных блюд считается наземная часть растения. Самый хороший период для заготовки – начало цветения. Собственно в данное время в растении наиболее большая концентрация масел на эфирной основе.

Срезанную траву сушат в тени, в отлично проветриваемом помещении. Толстые, грубые стебли можно сразу удалить, что упростит последующее приготовление настоев и сборов. Сырьё не стоит сильно измельчать, ведь это способна повредить эфиромасличные желёзки. Если это случится, масло на эфирной основе улетучится, что существенно уменьшает результативность сырья.

Противопоказания к потреблению

Монарда – одно из полезнейших растений. Но при избыточном использовании она провоцирует побочную реакцию в организме.

Противопоказания к потреблению монарды:

• индивидуальная непереносимость растения;
• грудное кормление;
• возраст до 5 лет.

Нельзя применять масло на эфирной основе в аромалампе в помещении с беременными, детками.

Монарда дает пользу во многих ветвях косметологии и медицины. Но нужно помнить о правилах безопасности, и перед использованием необходимо убедиться, что элементы растения переносятся отлично.